2010年6月下旬开始,我市生猪价格在经历6个月的长期低迷后,出现短暂性回暖,截止7月16日,外三元肥猪出场价达到13.2元每千克,内三元12.8元每千克,上涨幅度都超过30%,目前价格趋于稳定。猪价的上涨,让我市养殖户摆脱了亏损的阴影,按照目前生猪价格,出场一头100kg生猪,可获得利润200元。
理性分析本次猪价上涨的原因,主要有:一是近期洪涝灾害影响。5月份开始,我国南方进入汛期,由于今年汛期长时间和大雨量,造成南方十多个省份洪涝灾害,特别是江西、湖南等省,灾情严重,部分养猪场受淹,加上灾后疫病多发,造成生猪存栏量有所下降。二是短期需求增加。频繁的暴雨天气,蔬菜基地受灾严重,蔬菜种植难度加大,产量降低,价格大幅上扬,消费量也大幅下降,而作为替代品的肉类消费则有所增加,生猪需求量增加。三是由于今年以来家禽价格一直趋于低位,养殖户普遍亏损,导致家禽存栏量下降。而6月上旬以来家禽价格出现报复性上涨,快三黄鸡价格每公斤从7元上涨到10元,慢三黄从8元上涨到12元。上涨幅度都在40%以上,鸡蛋从每公斤6.6元上涨到每公斤8元,从而带动猪肉消费增加和价格上扬。四是养猪户经受半年多的亏损,遇行情有所好转,养殖户惜售心理比较重,进一步造成猪源紧张,也影响了短期内生猪供需平衡,加快了上涨速度。五是天气炎热,长途运输活猪,容易造成中暑、甚至死亡,故外地调运肥猪减少,也造成本地猪源紧张,价格上扬。据往年经验,每年夏季高温生猪价格都有较大幅度的上涨。
由于母猪存栏数量变化不大,长远看生猪市场供应量将保持在高水平,此次以洪涝灾害为诱因,引发生猪价格上涨行情,继续上涨的动力不大,目前价格将以持续稳定为主,如到天气好转、蔬菜产销旺季,生猪价格也可能会有一定程度的回落。